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成都酿酒设备厂家
成都机械酿酒设备之冷却器

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成都机械酿酒设备之冷却器

2020-01-10

白酒设备是机械酿酒设备的别称,主要是用来把发酵好的酒赔蒸馏之后分离出白酒。一套好的酿酒设备不仅需要操作方便、经久耐用、价格实惠,更加不可或缺的是以下几点:


出酒速度快

之所以要强调这一点不仅仅是因为要节省时间,而是因为出酒速度快说明智能酿酒设备的冷却器性能良好,能够快速的把酒蒸汽冷却之后变成酒液从出酒口流出,而酒蒸汽冷却的越快,相应的酒蒸汽损失就少。更加重要的是,冷却效果好速度快的酿酒设备可以减少尾酒。这是为什么呢?


酿酒设备生产.png


因为整个白酒蒸馏的过程就是利用了白酒和水的沸点不同这一原理来提取白酒,随着酿酒设备的加热,越是后面出的酒度数就越是低,也就是尾酒会增加很多。设计不好的白酒设备是这样的:白酒已经达到72度的沸点变成了酒蒸汽,却冷却不了于是存在设备内,随着不断的加热,慢慢的水的蒸发越来越大,于是酒蒸汽就被冲淡了。这时冷却器才开始慢慢的出酒,因为是酒蒸汽和水蒸汽的混合物,自然白酒的度数就变低了。


酒的品质高

质量好的白酒设备出酒具有酒体明净,绵甜爽口,酒质纯正的特点。


成都酿酒设备拥有独立的知识产权和技术专利,出酒品质达到国家一级品标准。配合智能发酵恒温机在发酵过程的同时对产生的酒液进行陈化催熟,因此,刚刚从酒设备酿出的酒就是酒香四溢,酒质挂杯,酒花堆起,绵甜醇香相当于多年的陈酒风味。彻底改变和优化了其他公司是把酒酿出来后再进行复杂和漫长的陈酒过程。


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