酿酒设备为什么要用铝制材料制造的原因

2020-12-22

次

铝质的白酒酿酒设备仍然占据市场大部分份额，铝密度小，因此铝质酿酒设备通常很轻，易于搬运。铝导热性能好，因此铝质酿酒设备的热效率很高，节省燃料，并且出酒快，出酒率高。铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些，易被消费者认可。

但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些，且由于铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。业界中流传着一种说法：铝对人体有害，所以铝质酿酒设备也对身体有害。

白酒酿酒设备

白酒酿酒设备其实这种说法是经不起推敲的。其一，对人体有害的不是铝，而是铝离子，而只有在酸性条件下，铝才能转变成为铝离子，整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。第二，铝在常温常态下，易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜，由于三氧化二铝性质极其稳定，能够阻止外界与铝的进一步化学反应。

另外，三氧化二铝还是“有名”的耐火材料，能够承受几千度高温，而白酒蒸馏过程由于水的存在酒醅液**多只能达到100度。所以铝设备有害身体的说法是站不住脚的。

随着经济的不断发展，小编相信白酒酿酒设备的发展完善绝不会止步与此，如果你想获得更多与之有关的咨询，欢迎你继续点击本网站的其它文章，或者继续关注本网站后期更新的时讯，感谢你的阅读。