蒸汽式酿酒设备的使用优势

2019-08-30

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在白酒酿造中，“蒸"是其中非常重要的一个步骤，通过这个工作，可以让酒的味道更美，口感更好，因此在蒸酒中需要注意，并使用对应的蒸酒设备。目前所使用的蒸汽式酿酒设备与传统酿酒设备比有哪些使用优势，下面就一起来了解下吧。

酿酒设备价格

　　蒸汽式酿酒设备与传统的酿酒设备相比，既提高了白酒的品质和出酒率，又让酒中香味蒸馏于酒中，是目前白酒酿造使用的酿酒设备之一。

　　蒸汽式酿酒设备的使用优势：

　　1、蒸汽加热永不糊锅。

　　2、冷却面积增大。流出的酒温跟室内温度一样。

　　3、酒气容积系数增大，存留时间较长，蒸煮锅内气压降低，温度降低。

　　4、设备密封性好，不会出现跑酒的情况。

　　5、蒸酒时间短，节约成本。